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Café da manhã corporativo: tudo o que você precisa saber

Um café da manhã corporativo pode te proporcionar grandes resultados, a médio e longo prazo com todos os participantes de seu evento, sem contar que comer bem com pessoas legais e inteligentes pode ser um momento bem divertido!

Por conta disso, hoje te explicaremos tudo o que você precisa saber sobre café da manhã corporativo. Então continue a leitura e aprenda:

  • O que é café da manhã corporativo?
  • Como planejar seu café da manhã corporativo
  • O que levar no café da manhã corporativo?
  • Como calcular os gastos?
  • Decoração da mesa e como organizar o espaço
  • Quais são os benefícios de um café da manhã corporativo?

Vamos lá?

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O que é café da manhã corporativo?

Caso ainda não esteja familiarizado com o termo “café da manhã corporativo”, ou também conhecido como “café da manhã empresarial”, é um tipo de evento como um café da manhã em conjunto, com várias pessoas, com apresentações e pausas enquanto comem, para que se satisfaçam com alimentos e conhecimento profissional.

Ele é ideal para você proporcionar um ambiente descontraído de networking para os participantes, fazendo com que eles criem algum tipo de relacionamento inicial antes e/ou durante suas apresentações

Então você decide fazer um café da manhã corporativo, onde, em um local, todos farão juntos a refeição mais importante do dia, conversarão para se conhecerem melhor, e de quebra consumirão algum conteúdo específico caso assim o desejar.

Inclusive, caso não dê para todas as pessoas participarem, por conta de problemas de locomoção, distância ou qualquer outra coisa, vale muito a pena realizar um café da manhã corporativo híbrido. Mas não se preocupe, explicamos tudo sobre eventos híbridos aqui.

Como planejar seu café da manhã corporativo

Sem sombra de dúvida, o passo mais importante para oferecer um bom café da manhã corporativo é o planejamento. Deixar tudo de forma organizada pensando em cada detalhe com antecedência pode realmente fazer toda a diferença.

Qual dia será seu café da manhã corporativo?

Muitos organizadores acabam não planejando corretamente, então escolhem fazer um café da manhã corporativo em dias atarefados e corridos, atrapalhando toda a rotina e produtividade dos participantes.

A dica é: marque seu café da manhã empresarial em um dia que não afete o cronograma dos integrantes.

Onde será seu café da manhã empresarial?

Também vale ressaltar que não é inteligente escolher qualquer salinha disponível em sua empresa, ou aquela sala vazia que ninguém usa do seu coworking, pois isso pode deixar os envolvidos presentes desconfortáveis por falta de espaço para sentar e transitar.

Procure um lugar na sua empresa (ou alugue se possível) onde caibam todas as pessoas e as mesas com os comes e bebes e claro, que todos consigam andar sem dificuldade.

Quanto tempo pode durar um café da manhã corporativo?

Não existe um tempo limite, muito menos tempo mínimo para o seu café da manhã corporativo.

Você pode criar um café da manhã rápido de 15 minutos, como também pode criar um de 2 ou 3 horas. Isso irá depender de sua disposição e a de seus participantes de ficarem conversando enquanto comem.

E aqui vai mais uma dica: se planeje para dar as explicações e apresentação depois que todos comerem, pois ninguém merece ter que ouvir um monte de informação com a barriga gritando, não é mesmo?

Quantas pessoas vão participar?

Fazer um bom planejamento, é saber o número aproximado de pessoas que estarão presentes. A partir deste número, será possível prever a estrutura para acomodar as pessoas e a quantidade de comida necessária, levando sempre em consideração dois fatores importantes:

  • Que todos saiam satisfeitos;
  • E que você evite ao máximo o desperdício.

Para fazer este levantamento, você pode pensar em ideias simples e práticas, como por exemplo, o disparo de um convite digital para confirmar a presença dos seus convidados. A euVou tem a solução ideal para te ajudar nesta etapa de convite e inscrição dos participantes. Saiba mais sobre a solução euVou RSVP clicando aqui!

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O que levar no café da manhã corporativo?

Café da manhã é a refeição mais importante do dia.

É com ele que nós abastecemos o organismo, repondo as energias para iniciarmos um dia ativo e produtivo, então bora caprichar!

Aposte nos clássicos, eles nunca decepcionam! Existem alguns itens que costumam agradar a maioria dos paladares como:

  • Pães;
  • Frios;
  • Sucos;
  • Chás e cafés;
  • Pães de queijo;
  • Bolos caseiros.

Se você quiser, também pode deixar o café da manhã ainda mais variado, com pães de metro recheado, pães doces, ovos mexidos ou panquecas.

E claro, conheça, ou pelo menos tente conhecer os participantes, portanto, não se esqueça também do pessoal que preza por uma alimentação mais equilibrada, vegana ou vegetariana. De forma alguma este momento pode ser desconfortável para seus participantes.

Então ofereça frutas da estação, salada de frutas, opções integrais, cereais, iogurtes e assim por diante. E o bom café preto, leite, chocolate quente e chás diversos também não podem faltar, hein!

Não se esqueça dos utensílios, como pratos, copos, guardanapos e talheres e lixeiras à disposição. Uma boa dica, é disponibilizar comidas práticas de serem consumidas com uma mão só, conhecidas no mundo da gastronomia como “finger foods”.

Como calcular os gastos?

Os cálculos são simples.

Primeiramente, você deve presumir quanto os participantes podem consumir. Caso esteja em dúvida, pode fazer uma pesquisa com algumas semanas de antecedência para ter uma ideia.

Mas vamos levar em consideração que em um café da manhã corporativo com 50 pessoas e 2 horas de duração, cada pessoa coma uma média de 10 mini salgados e três docinhos. Caso haja frutas, uma média de 100g por pessoa já é o bastante.

Depois é só multiplicar: total de 500 mini salgados e 5 kg de frutas picadas. Também leve em consideração que cada pessoa pode beber em média 500 ml de bebidas variadas.

Decoração da mesa e como organizar o espaço

É importante utilizar louças e toalhas limpas, bonitas e que tenham uma cor que combine com a identidade visual da empresa, para um marketing inconsciente e também oferecer uma personalidade de marca autêntica.

Deixe tudo bem separado e organizado, como uma mesa só para salgados, outra para os doces, além de uma para bebidas e talvez outros utensílios como talheres e copos.

Sem contar que você pode inserir faixas com frases específicas que represente os participantes e o evento, ou trechos de textos motivacionais, ou até mesmo reconhecendo o desempenho da equipe.

Inclusive, se alguém estiver fazendo aniversário, vale a pena fazê-lo passar um pouquinho de vergonha com uma faixa lhe dando os parabéns!

E lembre-se sempre de deixar espalhado no ambiente cestos pequenos de lixo, e as cadeiras em uma disposição que facilite a passagem, conversas e interação, proporcionando uma melhor experiência para todos presentes.

Quais são os benefícios de um café da manhã corporativo?

Já sabemos que um bom café da manhã corporativo pode oferecer bem mais do que uma barriga cheia no começo do dia, não é mesmo? Por isso, separamos a seguir 2 dos vários benefícios que organizar um café da manhã corporativo pode gerar para a sua empresa.

Incentiva o Networking

Certamente um café da manhã corporativo e bem organizado pode oferecer um bom networking entre os participantes!

Uma boa ideia para os participantes se conhecerem é realizar o credenciamento deles na entrada do evento.

A euVou oferece soluções incríveis para um credenciamento rápido e fácil, onde as empresas podem adotar este tipo de estratégia para obter os dados dos participantes e confirmar quais deles estiveram presentes na ocasião.

Através do uso da credencial, cada pessoa recebe sua autorização para efetivar a entrada no local do evento, além de poderem contar com um crachá personalizado de identificação.

Além de soluções inteligentes para credenciamento, a euVou também conta com aplicativos que podem gerar grande engajamento, facilitar a programação do evento e promover networking entre seus convidados.

Para saber mais clique aqui.

Agrega valor a seus participantes

Além de tudo já citado, ao realizar um café da manhã corporativo, você poderá também fazer algumas apresentações e discursos no final do evento, trazendo aquele clima de estudo e aprendizado com um clima leve, onde todos já estarão contentes e satisfeitos.

Sendo assim, muito melhor aproveitado do que uma simples reunião corrida em uma sala apertada com todos exaustos e cansados sem nem mesmo se conhecerem direito.

Para finalizar…

Depois da leitura desse artigo sobre como organizar e fazer um café da manhã corporativo, com certeza você já está preparado para proporcionar uma bela experiência tanto para você quanto para os participantes do seu evento logo pela manhã!

E claro que uma boa experiência inclui detalhes em todas as fases. E como já citado, a euVou oferece tecnologia inteligente tanto para um credenciamento eficiente quanto para as etapas de convite e inscrição dos participantes. Conheça mais sobre a euVou clicando aqui.

Estamos ansiosos para saber sua opinião sobre este artigo, deixe nos comentários o que achou, e nos vemos na próxima!

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